Die Spenden, von denen er seine wohltätige Tätigkeit bestritt, gingen aufgrund der allgemeinen Notlage nach dem 1. Weltkrieg so stark zurück, dass die Verwaltung 1920 von der Stadt Linz übernommen werden musste. 1926 baute sie nach den Plänen des legendären Stadtbaudirektors Curt Kühne (1883-1963) das Gebäude an der Lederergasse komplett um und versah es mit einer neuen Fassade. Wie immer setzte Kühne auch hier auf architektonisch ungewöhnliche Lösungen, vereinte er doch Formen der norddeutschen Backsteingotik mit expressionistischen Elementen.

Bis 1970 sollte dieses Haus die städtische Volksküche bleiben, um anschließend von der ESG als Bürogebäude genutzt zu werden. 1997 beschloss die Stadt Linz, die ehemalige Volksküche den Vereinen architekturforum (afo) und Galerie Maerz zur Verfügung zu stellen und begann 2002 mit äußerer Renovierung und innerem Umbau. Ziel war es, einerseits die Grundstruktur des Hauses an seinen Ursprung zurückzuführen, andererseits ein voneinander getrenntes Raumkonzept für den Ausstellungs- und Veranstaltungsbetrieb der beiden Vereine zu gestalten.